Végétarien

Les légumes, on en mangerait à toutes les sauces.

Un jour, un client m’a dit: « J’ai compté le nombre de légumes et fruits dans votre salade Bobun, il y en avait 12, sans compter les nems, vermicelle de riz, le bœuf sauté et la délicieuse vinaigrette! C’est incroyable cette explosion de saveurs! »

Toutes nos salades, plats ou canapés sont préparés dans cet esprit de mélange et d’abondance. Les légumes se complètent incroyablement bien. C’est ce qui fait notre marque de fabrique.

A chaque saison, les légumes, on les aime, on les chouchoute avec délicatesse pour en tirer le meilleur de ce que la nature nous offre.